nekkutyttoe
11 600
Raaka-aineet
| 3 dl | tummaa riisiä |
| 5 dl | kanalientä |
| 400 g | pakastevihanneksia (esim. porkkanaa, sokeriherneitä ja kukkakaalia) |
| 4 kpl | broilerin rintafileitä |
| ( | suolaa ja pippuria) |
| kuorrute: | |
|---|---|
| ½ dl | korppujauhoja tai jauhettua hapankorppua |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1 dl | juustoraastetta |
| ½ dl | Ingmanin juoksevaa juustoa (cheddar) |
| 1 tl | valkosipulijauhetta (tai tuoretta valkosipulia) |
| ½ tl | valkopippuria |
| ½ tl | suolaa |
| 2 tl | currya |
| maun mukaan | ruohosipulia ja persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 225 asteeseen. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi. Levitä riisi tasaisesti uunivuoan pohjalle ja pakastevihannekset riisin päälle, kaada sitten kanaliemi vuokaan. Laita rintafileet päällimmäiseksi ja rouhi halutessasi pinnalle suolaa ja pippuria. Paista uunissa puolisen tuntia. Sillä välin sekoita kuorrutteen ainekset yhteen ja anna seoksen vetäytyä ja turvota. Ota vuoka uunista ja levitä kuorrute tasaisesti broilerifileiden päälle. Laita vuoka takaisin uuniin ja jatka paistamista noin 20min eli kunnes kuorrute saa kauniin kullanruskean värin. Tarjoile salaatin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti