Kolmenkopla
Raaka-aineet
| 3½ dl | haaleaa vettä |
| 50 g | hiivaa (yksi paketti) |
| 1 tl | suolaa |
| 5 rkl | öljyä |
| 10 dl | vehnäjauhoja |
| täytteeksi: | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa, kinkkua, kebabia (oman maun mukaan) |
| 3 dl | juustoraastetta |
| pizzamaustetta (oman maun mukaan) | |
| tomaattisosetta/pyrettä (oman maun mukaan) | |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita hiiva kädenlämpöiseen veteen, ja lisää suola.
2. Lisää vehnäjauhoja vähitellen, koko ajan sekoittaen. Ala vaivaamaan käsin, kun taikina alkaa tuntumaan jäykältä.
3. Lisää öljy ennen viimeistä jauhoerää, ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna kohota noin 30min.
4. Kun taikina on kohonnut, jaa se kahteen yhtä suureen osaan. Kauli taikinasta leivinpaperin päällä sopivan kokoinen levy. Lisää tomaattisose, pizzamauste, täytteet ja juustoraaste. Paista uunissa 200 asteessa noin 20minuuttia, kun pizza on saanut kauniin värin.
