Raaka-aineet
2 kpl | kananmunia |
1 dl | sokeria |
1 tl | vaniliinisokeria |
2 dl | vehnäjauhoja |
1 rkl | perunajauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
3/4 dl | juoksevaa marariinia |
2 dl | marjoja esim. mustikoita on käytetty tässä |
kuorrustus: | |
1 dl | Kermaa |
100 g | (tummaa)suklaata |
Ohje
-Laitetaan uuni lämpiämään 225 asteeseen-Vaahdotetaan munat ja sokeri-Sekoitetaan kuivat aineet keskenään ja siivilöidään varovasti sekoitellen joukkoon-Lisätään margariini hyvin sekoittaen-Lisätään marjat varovasti nostellen-Jaetaan muffinsivuokiin ja paistetaan viitisentoista minuuttia
Laitetaan kulho kattilaan vesihauteeseen, jossa sulatetaan kerman joukkoon suklaa ja kaadetaan sitten jäähtyneiden muffinsien päälle