Valkosipuli-Tomaattileipä

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2,5 dl vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
oliiviöljyä
2 kpl valkosipulinkynsiä
2 dl juustoraastetta esim. vanhaa goudaa
1 kpl iso tomaatti
ripaus oreganoa

Jaa resepti

Ohje

Liota hiiva kedenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon puolet jauhoista, suola ja toinen valkosipulinkynsi hienonnettuna. Lisää loraus oliiviöljyä ja loput jauhoista. Vaivaa taikina ja anna kohota liinan alla 30 min.

Voitele lasagnevuoka reilulla oliiviöljyllä ja painele taikina vuokaan. Kohota vielä 20 min.

Pirskottele taikinan päälle oliiviöljyä,  juustoraaste sekä hienonnettu valkosipulinkynsi. Päällimäiseksi leikattu tomaatti ja oregano.

Paista 225 asteisessa uunissa 20 min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 11 7 Pizzamuffinsit (n.12 kpl)
  • 1 1 Juustoiset sämpylät
  • 3 3 Lindström-raviolo ja persiljakeittoa 15.2.2016
  • 3 0 Hawaijin pasta
  • 3 1 Valkosipuli-Juustosämpylät.
  • 0 0 Pulla Quesadilla

Kommentit

maaruska
Ai jai varmaan hyvää, käytän norm kuivahiivaa mutta silloinhan tähän riittänee ilme 1 pussi sitä...täytyypi parmesaanilla kokeilla kun sitä kaapista löytyy.
24.11.2012

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

eetuellu
Suosittelen lämpimästi. Vaihdoin tuoreen tomaatin aurinkokuivattuihin, koska jääkaapissa nökötti avattu pakkaus. Samoin lisäsin taikinantekovaiheessa mausteeksi timjamia oreganon tilalle, koska se on suosikkini. Juustopuolelta löytyi kaapista vain mietoa Oltermannia mutta sen pitäisi kyllä olla jotain vahvempaa, vanha Gouda tai parmesaani ovat varmasti parempia. Helppo ja nopea tehdä, tätä tulen tarjoamaan illanistujaisissa salaatin ja hyvän viinin kera.
19.8.2012

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.