kannavaaro
Raaka-aineet
| 300 g | parsakaalia |
| 2 kpl | isohkoa perunaa |
| 100 g | juuriselleriä |
| 1 kpl | sipulia |
| merisuolaa ja valkopippuria myllystä | |
| 5 dl | kasvislientä |
| 1 tl | kuivattua persiljaa |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 100 g | sulatejuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori perunat, selleri ja sipuli. Leikkaa parsakaalinkukinnot ja kuori varsi. Pilko kasvikset.
Paahda perunoita, selleriä, sipulia sekä parsakaalinvartta tilkassa öljyä kattilassa muutaman minuutin ajan, suolaa ja pippuroi. Lisää kasvisliemi ja persilja kun kasvikset ovat saaneet hieman väriä. Keittele 10 min. Lisää parsakaalinkukinnot ja keitä vielä toiset 10 min.
Ota kattila liedeltä ja lisää kerma sekä sulatejuusto. Soseuta sileäksi ja kuumenna.
Tarjoa keiton kanssa tuoretta leipää, suosittelen valkosipuli-tomaattileipää.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
3
2
Valkosipuli-Tomaattileipä
