Raaka-aineet
naudan jauhelihaa | |
Yleisperunoita | |
keittojuureksia | |
sipulia | |
kokonaista maustepippuria | |
kokonaista mustapippuria | |
laakerinlehti | |
vettä | |
lihaliemikuutio | |
voita | |
karkeaa merisuolaa myllystä |
Ohje
Pese sekä kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Pistä heti erikseen suolattuun veteen kiehumaan. Kuori ja kuutioi sipulit. Laita paistinpannu kuumenemaan. Ruskista sipulit pienessä voissa kattilassa ja lisää pippurit ja laakerinlehti. Ruskista vielä hetki. Lisää keittojuurekset, vesi ja lihaliemikuutio. Anna kiehua hiljalleen. Ruskista jauheliha pannussa pienessä voissa ja mausta karkealla merisuolalla myllystä ja lisää keittoon. Kun perunat ovat kypsät, kaada vesi pois ja sekoita keittoon. Varmista suola ja lisää maun ja terveyden mukaan. Keittämällä perunat erikseen, saat hyvin kirkkaan liemen ja keitto maistuu enemmän lihalle kuin perunalle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti