Raaka-aineet
200 g | voita |
3 dl | sokeria (osa voi olla fariini- tai ruokokidesokeria) |
4 rkl | hunajaa |
6 dl | vehnäjauhoja |
3-4 tl | inkivääriä |
1 tl | kanelia |
0,5 tl | neilikkaa |
0,5 tl | suolaa |
1 tl | leivinjauhetta |
2 rkl | kahvijauhetta tai kahvia |
(maitoa) |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää hunaja sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää tarvittaessa tilkka maitoa notkistamaan taikinaa.
Leivo piparkakkumuoteilla, tai pyöritä palloja ja litistä ne. Jos haluat rapeampia pikkuleipiä, tee pintaan rosoja esim. ruokaveitsen kärjellä.
Paista 175 asteessa noin 15 minuuttia.