2 776
2 776

SavuKalaPasta2

15 - 30 min

Raaka-aineet

0,5 kg savulohta
salottisipuli
3 rkl voita
3 rkl vehnäjauhoja
n. 3,5 dl keitettyä kalalientä
n. 1,5 dl valkoviintä
limepippuria
hakattua nokkosta

Jaa resepti

Ohje

Tee ensin kastike: Sulata voi kasarissa, lisää vehnäjauhot ja kääntele hetki hiljaisella tulella. Lisää valkoviini ja keitä hetki, lisää sitten kalaliemi ja jatka keittämistä kunnes kastike valmis(n.10min.), paloittele savukala, silpu sipuli ja pehmennä toisessa kattilassa. Nosta kala ja pehmennetyt sipulit kastikkeen joukkoon. Kääntele varovasti ja mausta.

Tarjoa täysjyväpastan kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 1 Nokkosmuhennos
  • 12 6 Rapukeitto
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 2 0 NokkosKeitto
  • 5 3 Valkoviinissä haudutettua lohta
  • 1 0 LohiMedaljongit KasvistenKera

Kommentit

haani_
Ihana raikas ja täyteläinen kastike!