Raaka-aineet
200 g | voita |
2 dl | sokeria |
2 | munaa |
4 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | perunajauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
2 tl | vaniljasokeria |
1 tl | kanelia |
päälle kaneli-sokeriseosta |
Ohje
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet yhteen ja siivilöi vaahtoon.
Ota taikinasta kerrallaan pieni pala ja pyöritä se jauhoisella alustalla pikkurillin paksuiseksi tangoksi. Jaa tanko n. 10 cm pätkiksi, kieritä kaneli-sokeriseoksessa, taivuta S-muotoon. Paista uunin keskitasolla 175/n.15 min.
Toinen ohje ässistä löytyy myös pöytälaatikostani nimellä Ässät.
Kaikki ei mahtuneet tuolle lautaselle, en nyt muista montako pellillistä tuli.