Raaka-aineet
2 | munaa |
1 1/2 dl | sokeria |
1 prk | valio maustettua rahkaa (esim. vanilja, kuningatar..) |
3 dl | vehnäjauhoja (maissijauhot käy myös hyvin) |
1 dl | sulaa voita |
2 tl | leivinjauhetta |
cupcake kuorrute | |
---|---|
100 g | voita (huoneen lämpöistä) |
200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
3 dl | mansikkatomusokeria |
2 tl | vanilliinisokeria |
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää rahka, sula voi ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Jaa se muffinipellin syvennyksiin tai paperisiin pieniin muffinivuokiin. Paista 175 asteessa uunin keskiosassa 25 min. Sekoita kuorrutusaineet. Levitä seos jäähtyneiden muffinsien päälle vaikka pursottamalla. Koristele halutessasi vielä nonparelleilla tai kirsikoilla.