Raaka-aineet
200 g | piparkakkuja |
75 g | voita |
500 g | maitorahkaa |
200 g | tuorejuustoa |
2 dl | sokeria |
3 | kananmunaa |
1 rkl | vaniliinisokeria |
250 g | mustaherukoita |
Ohje
Murskaa keksit ja sekoita huoneenlämpöiseen voihin. Aseta leivinpaperi irtopohjavuoan pohjan ja reunojen väliin ja lukitse. Taputtele pohjaseos vuoan pohjalle tiiviisti.
Sekoita loput ainekset kulhossa (lukuunottamatta marjoja). Kaada seos pohjan päälle.
Paista uunissa 175 asteessa 40-45 minuuttia keskitasolla.
Lisää uunista otetun kuuman vuoassa olevan kakun päälle pakastetut marjat ja laita kakku jäähtymään esimerkiksi ikkunan alle. Kun kakku on jäähtynyt tarpeeksi, laita se jääkaappiin vetäytymään.
Kakun ollessa kylmä on se valmis tarjottavaksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti