tatska
Raaka-aineet
| 2 | munaa |
| 2 dl | sokeria |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 0,5 dl | öljyä tai sulatettua voita |
| 0,5 dl | maitoa t. kermaa |
| 2-3 dl | pakastemarjoja ( punaherukka,mustikka..) |
| pinnalle: | |
|---|---|
| 1 dl | sokeria |
| 2 rkl | huoneenlämpöistä voita t.margariinia |
| 2 rkl | kermaa |
Jaa resepti
Ohje
Voitele ja jauhota n. 24 cm:n( irtoreuna) vuoka.
Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi,kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita jauhot,leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään.
Lisää jauhot,öljy ja maito parissa erässä vaahtoon.
Vatkaa vain sen verran,jotta taikina ei sitkisty tai voit sekoittaa lusikalla.
Kaada taikina vuokaan ja ripottele jäiset marjat päälle.
Laita vuoka 200-asteiseen uuniin ja kypsennä n. 20 min,kunnes kakku alkaa olla lähes kypsä.
Sekoita pinnalle tulevan sokerin sekaan voi ja kerma.
Avaa uuninluukku varovasti ja nostele seos nokareina kakun pinnalle.
Jatka kypsentämistä,kunnes pinnalla oleva sokeriseos saa väriä ja repeilee. ( 5-10 min)
Irrota kakku vuoasta vasta jäähtyneenä,irtoaa paremmin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti