Kwaa
Raaka-aineet
| punajuuri | |
| suolaa ja muita mausteita maun mukaan | |
| oliivi öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Siivuta punajuuri mahdollisimman ohueksi, huuhtele ja kuivaa siivut, kuorruta ohuesti oliiviöljyllä ja pinnalle ripottele suolaa. Levitä paperoidulle tai voidellulle uunipellille. Ei päällekkäin. Paista 180 asteisessa uunissa 20 - 30 minuuttia, käännä lastut puolivälissä. Varo polttamista, palavat helposti.
Saman voi tehdä myös perunasta ja bataatista, mausteiksi sopii esim. Garam masala, paprika cyanne pepper jne. Itse teemme kaikkea kolmea pellillisen. Tulee mukavan näköinen kulhollinen. Sitten vaan mieleinen dippi. Salsa sopii vallan mainiosti.
