madami
Raaka-aineet
| 200 g | voita tai margariinia |
| 1,5 dl | vaahtoutuvaa mansikkakermaa |
| 3 dl | sokeria |
| 3 dl | perunajauhoja |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | soodaa tai leivinjauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita perunajauhot ja vehnäjauhot keskenään. Jos käyttämäsi kerma on vanhaa, lisää joukkoon soodaa, muuten käytä leivinjauhetta.
Sulata rasva. Sekoita keskenään sokeri ja sulanut rasva. Lisää joukkoon mansikkakerma.
Lisää jauhoseos, mieluummin siivilän läpi sihdattuna.
Sekoita taikina ja tee palloja. Paista 185 asteessa n. 15-20 min.
