3 416
3 416

Punssijäädyke kuumien omenoiden kanssa

4 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

2 munaa
4 rkl punssia
dl kuohukermaa
OMENAT
3 omenaa
1 - 2 rkl voita
3 rkl pölysokeria
4 rkl punssia

Jaa resepti

Ohje

Valmista ensin jäädyke. Erota keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Vatkaa keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää punssi.[br][br]Vatkaa valkuaiset ja kerma erikseen ja lisää ensin valkuaisvaahto, sitten kermavaahto keltuaisvaahtoon. [br][br]Pakasta 3 tuntia.[br][br]Kuori omenat, poista siemenkodat ja leikkaa omenat lohkoiksi. Paista voissa hiljalleen, käännä muutaman kerran ja sirottele sokeri päälle. Lisää punssi. Anna kiehua hiljalleen, kunnes neste on siirappimaista.[br][br]Nauti kylmä jäädyke kuumien omenoiden kanssa. Lusikoi siirappia annosten päälle.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Amerikkalaiset pannukakut vaahterasiirapin kanssa
  • 0 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa
  • 4 4 Pikku -Toasteja keiton kanssa
  • 0 2 Vohvelit mascarpone-mansikkavaahdon kanssa
  • 3 6 Kuhapöyrykät verimakkaran kanssa 19.12.2015
  • 0 0 Omenajogurtti

Kommentit

Fasaani
Punssi maustaa mukavasti myös kakkuja!