isabella
Raaka-aineet
| 1 pkt | pekonia |
| 6-10 kpl | perunaa (kiinteä) |
| 8-10 dl | vettä |
| 1-2 kpl | kasvisliemikuutioita |
| 2-3 kpl | porkkanaa |
| n 10 cm pala | purjoa |
| 0,5-1 kpl | paprikaa punaista |
| 0,5-1 kpl | paprikaa keltaista |
| o,5-1 kpl | paprikaa vihreää |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 200-250 g | broilerfilesuikaleita (naturel) |
| 2-4 tl | paprikajauhetta |
| puoli pkt | tuorejuustoa "yrttitarha" |
| 6-8 tl | pesto "mozzarella pepeconcino" |
| tuoretta basilicaa tai persiljaa | |
| (smetanaa) |
Jaa resepti
Ohje
Heti alkuun kuumenna vesi ja siihen liemikuutiot.
Samalla pese, kuori ja pilko kaikki vihannekset.
Laita ensin pataan perunat pilkottuina ja päälle kasvisliemi. Anna kiehua.
Perunoiden kiehuessa...
Pilko (leikkaa) pekoni pieneksi ja käristä pannulla - kumoa sivuuun. Ruskista samalla pannulla broilerinfilesuikaleet ja mausta ne paprikajauheella. Lisää pekonit joukkoon ja siirrä sivuun odottamaan.
Perunoiden kiehuttua noin 10 min lisää sekaan porkkanat - anna kiehua hetki, lisää sitten purjosiivut ja paprikasiivut.
Vihannesten ollessa "melkein" kypsiä, kumoa sekaan pekoni ja filesuikaleet.
Mausta tuorejuustolla ja pestosekoituksella.
Sekoita ja maista.
Ohjeessa ei ole suolaa, mutta lisää jos makusi vaatii. Minä en lisännyt, koska liemikuutioissa ym on meidän makuun suolaisuutta riittävästi.
Ripsauta pintaan vielä basilicaa tai persiljaa.
Jokainen voi halutessaan laittaa vielä smetana nokareen päälle.
Tarjoa esim hyvän leivän kera ;-)
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
9
4
VehnäSämpylät (helpot)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti