Treefella
Raaka-aineet
| 400 g | kanaa |
| 9 dl | pennepastaa (mini-penne vielä parempi) |
| reilusti rucolaa | |
| 1 | punainen paprika |
| 10 | aurinkokuivattua tomaattia |
| 1 1/2 dl | hillosipuleita |
| 1 dl | ruohosipulia |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| kastike | |
|---|---|
| 1 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 1 | sitruunan mehu |
| 3 rkl | fariinisokeria |
| 2 tl | hunajaa |
| 1 tl | yrttimausteseosta (herbs de provence) |
| ripaukset suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Keitä pasta ja anna jäähtyä kylmäksi. Leikkaa raaka kana pieniksi paloiksi, paista ja mausta makusi mukaan. Itse maustoin parilla eri pippurilla, paprikajauheella ja suolalla. Älä missään nimessä käytä valmiiksi marinoitua kanaa.
Leikkaa hillosipulit puoliksi, sekä paprikat ja aurinkokuivatut tomaatit pieniksi kuutioiksi. Hienonnna myös ruohosipuli ja valkosipuli. Sillä aikaa kun pasta ja kanat jäähtyvät, voit valmistaa kastikkeen sekoittamalla kaikki sen ainesosat keskenään.
Lopuksi laita salaatin ainekset isoon kulhoon. Kaada päälle kastike ja sekoita hyvin. Salaatin kannattaa antaa asettua ja maustua ennen syömistä. Parempaa vielä seuraavana päivänä.
