Raaka-aineet
3 l | lanttua |
Karkeaa merisuolaa | |
mustapippuria, hienonnettu | |
suolaa | |
2 dl | korppujauhoja (oma resepti kirjastossani) |
1 dl | siirappia |
2 | kananmunaa |
4 dl | maitoa |
Ohje
Kuori ja leikkaa lantut pieniksi kuutioiksi. Keitä kevyessä suolavedessä, kunnes ovat kypsiä. valutetaan vesi hyvin pois ja annetaan höyryn nousta pois. Survotaan hienoksi. Sekoita sitten lämpimään soseeseen vatkattu muna ja loput ainekset. Vatkaa nyt taikina tasaiseksi ja kuohkeaksi. Laitetaan voideltuun ja leivitettyyn vuokaan. Esilämmitetty + 150 C asteinen uuni ottaa laatikon syleilyynsä. Lanttulaatikko onnistuu parhaiten pienellä lämmöllä ja ajan kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti