Raaka-aineet
1 iso | sipuli |
1 | valkosipulinkynsi |
1 rkl | öljyä |
2 rkl | jauhoja |
6 dl | kasvislientä |
400 g | tomaattimurskaa/5-6 tomaattia |
chilikastiketta tai chiliä | |
2 | laakerinlehteä |
oreganoo,basilikaa tms oman maun mukaan | |
1/2 dl | laktoositonta kermaa |
Ohje
Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.Kuuumenna öljy kattilassa.Kuullota sipuleita muutama minuutti öljyssä, ripota joukkoon jauhot ja sekoita hyvin.
Kaada kasvisliemi joukkoon koko ajan sekoittaen.
Lisää tomaattimurska, shili ja mausteet. Kiehauta keitto ja anna hautua n. 15min
Lisää kerma juuri ennen tarjoilua ja sekoita.Ripota pinnalle persiljaa
Tarjoa lisänä valkosipulivoissa paistettuja leipä paloja. Lämmin juustoleipäkin käy