Raaka-aineet
2 dl | siirappia |
2 rkl | piparkakkumaustetta tai |
1 tl | neilikkaa |
2 tl | kanelia,inkivääriä ja pomeranssinkuorta |
100 g | voita |
2 dl | piimää |
1 dl | smetanaa tai kuohukermaa |
n.2 rkl | hillottua appelsiininkuorta |
2 | munaa |
2 dl | sokeria |
n.7 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | soodaa |
Ohje
- kuumenna uuni 175 asteiseksi
- voitele ja korppujauhota iso kakkuvuoka(vetoisuus 2l )
- kuumenna siirappi ja mausteet
- sekoita joukkoon rasva,piimä,smetana ja hillotut appelsiininkuret
- vaahdota munat ja sokeri
- lisää joukkoon piimäseos ja jauho-soodaseos
- kaada taikina vuokaan ja paista n.tunnin ajan