Raaka-aineet
1 kpl | pieni punasipuli |
1 kpl | pieni paprika |
pala tuoretta ananasta | |
2 cm | pala inkivääriä |
3 kpl | valkosipulinkynsiä |
1 kpl | chili |
1/4 tl | juustokuminaa |
1/4 tl | kanelia |
1/2 tl | kurkumaa |
valkopippuria | |
puolikkaan appelsiininmehu | |
1 dl | kasvislientä |
2 dl | kuohukermaa |
200 g | kypsiä katkaravunpyrstöjä |
Ohje
Leikkaa sipuli, paprika ja ananas paloiksi. Hienonna valkosipulit, chili ja inkivääri.
Freesaa tuotteita pari minuuttia tilkassa öljyä. Heitä sekaan kuivat mausteet ja paistele vielä hetki.
Lisää kasvisliemi, appelsiininmehu sekä kerma ja keittele kasaan n. 10 min.
Lisää katkaravut kastikkeeseen ja sekoita mutta älä enää keitä.
Nautitaan riisin kera.