Megaukko
Raaka-aineet
| 1 kg | keräkaalia (350 kcal) |
| 400 g | atrian kevyt jauhelihaa (660 kcal) |
| 1-2 | sipulia (30 kcal) |
| 1/2 dl | puuroriisiä (150 kcal) |
| 1 | lihaliemikuutio ( n. 40 kcal) |
| 5 dl | vettä |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Pilko kaali palasiksi kattilaan. Samoin sipulit.
Lisää kaalinjoukkoon kattilaan vettä n. 5 dl sekä suolaa n. 1 tl. Keitä kaalia noin 30 minuuttia.
Paista jauheliha pannulla. Jos käytät teflon pannua, et tarvitse paistamiseen mitään rasvaa. Lisää jauhelihan joukkoon lihaliemikuutio, mustapippurirouhetta ja suolaa.
Esikeitä puuroriisit 2 dl:ssa vettä, ja sekeoita ne sitten jauhelihan joukkoon. Siirrä jauheliha syrjään odottamaan kaalia.
Kun kaalit ovat kiehuneet 30 minuuttia, kaada ne vuokaan ja sekoita jauhelihaseos joukkoon.
Kypsennä kaalilaatikkoa 200 asteessa noin 50 minuuttia (uunin alimmalla tasolla)
