Perunasalaatti " venäläisittäin"

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

0,5 kg kiinteitä perunoita
100 g herneitä
1 kpl pieni paprika
1 kpl pieni punasipuli
1 kpl iso suolakurkku
2 kpl keitettyä kananmunaa
1 kpl valkosipulinkynsi
200 g kypsää lihaa esim.. grillattua broileria tai paahtopaistin rippeitä
kastike
1 dl majoneesia
100 g smetanaa
merisuolaa ja mustapippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

Keitä perunat kuorineen kypsiksi . Kuori perunat ja kananmunat.

Leikkaa perunat, kananmunat, sipulit, kurkku sekä paprika pieniksi kuutioiksi ja pistä kulhoon.

Lisää herneet ja pienitty liha. Sekoita kastikkeen aineet ja yhdistä muitten aineitten joukkoon.

Laita salaatti jääkaappin maustumaan muutamaksi tunniksi.

Hyvää illanistujaisiin tai vaikka piknikille.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit