Raaka-aineet
6 kynttä | valkosipulia |
3 | sipulia |
voita sipulien kuullottamiseen | |
1 litra | vettä |
1 kpl | kasvisliemikuutio |
1 purkki | kolmen juuston kerma |
150 g (1 pussi) | pun. emmental-raastetta |
1 purkki | kermaviiliä |
1 pussi | valkosipulidippi |
mustapippuria, valkopippuria ja hieman juustokuminaa | |
persiljaa tai ruohosipulia päälle |
Ohje
Laita sipulit palasiksi ja kuullota ne oikeassa voissa kattilassa. Lisää vesi ja liemikuutio. Roiskase mausteet sekaan jo tässä vaiheessa ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia. Soseuta keitto sauvasekottimella, lisää soppaan ruokakerma, emmentalraaste ja valkosipulidippi (jota sattui olemaan jääkaapissa). Kuumenna uudestaan niin että juusto sulaa ja lisää lopuksi yrttiä pinnalle.
Ehdottaisin että tarjoilet keiton itseleivotun leivän ja voin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti