Siskonmakkarakeitto

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

8-10 kpl perunoita
2 rasiallista siskonmakkaroita
1 pussi kukkakaali-parsakaali-porkkana
1 kpl lihaliemikuutio
1 kpl kasvisliemikuutio
vettä, niin että perunat ja kasvikset peittyy reilusti
n. 1 tl timjamia
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Tästä ohjeesta tulee reilu satsi, varaa ainakin 5 litran kattila.

Kuori ja paloittele perunat ja laita ne kattilaan. Lisää myös pakastevihannekset ja kaada sitten kattilaan niin paljon vettä, että perunat ja vihannekset peittyvät reilusti. Lisää liemikuutiot ja laita keitto kiehumaan. Kun perunat ovat jo melkein kypsiä, voit alkaa pursottamaan makkaroita. Irrottele ensin kaikki makkarat irti toisistaan (sakset ovat hyvä väline tähän) ja vetele peukalon pään kokoisia paloja makkarapötköistä suoraan kattilaan. Varaa viereen keittiöpyyhe tai talouspaperia, koska kädet on aika nopeasti tosi sotkuiset :) Lisää hiukan suolaa ja loppuvaiheessa vielä n. 1 tl kuivattua timjamia pinnalle. Keitä kunnes makkaratkin ovat kypsiä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

MollaKoo
Käytän melkein kaikkiin keittoihin aina kukkakaali-parsakaali-porkkana sekoitusta, koska meillä lapset eivät pidä keittojuureksista. Sopii todella hyvin :)