5 617

Valkosuklaa-sitruunapalat

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

kuorrutus
2 dl	vettä
200 g	voita
4 rkl	sitruunan mehua
1	sitruunan kuori
reilu ripaus	suolaa
4-5 dl	vehnäjauhoja
3 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
1,5 tl	soodaa
1 dl	kermaviiliä
3 kpl	kananmunia
	vedellä laimennettua sitruunamehua pohjan kostutukseen
150 g	maustamatonta tuorejuustoa (esim. philadelphia)
3 rkl	sitruunamehua
100 g	voita
200 g	fazerin leivonta-valkosuklaata
4-5 dl	tomusokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hienosäädetty resepti käyttäjältä: insanity_ (Valkosuklaalla kuorrutetut sitruunapalat)

Kuumenna vesi, voi, sitruunamehu ja sitruunan raastettu kuori. Anna jäähtyä sopivaksi.Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää jäähtyneeseen nesteeseen.Lisää loput pohjan aineet ja sekoita tasaiseksi.Kaada reunalliselle uunipellille (pienemmästä saat paksumman pohjan) leivinpaperin päälle ja paista 200 asteisen uunin keskitasolla n. 15-20min.

Purista kuppiin sitruunaa, lisää tilkka vettä, ja sivele pohja kevyesti kauttaaltaan sitruunamehulla.

Sulata 150g valkosuklaasta. Rouhi/paloittele pieneksi hakkeeksi loppu valkosuklaa.

Vatkaa lämpimässä pehmennyt tuorejuusto, pehmeä voi, sitruunamehu ja tomusokeri tasaiseksi massaksi. Lisää jäähtynyt, sulatettu valkosuklaa ja sekoita tasaiseksi. Lisää rouhe (josta säästät vähän pintakoristeeksikin).

Levitä kuorrute jäähtyneen piirakan päälle ja koristele pinta valkosuklaarouheella. Jätä "tekeytymään" hyväksi aikaa ennen herkuttelua. Tämä on ehdottomasti parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä, joten kannattaa malttaa säästää huomisellekin!