Mokkapalat

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

3	kananmunaa
2 dl	sokeria
5 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	leivontakaakaota
3 tl	leivinjauhetta
125 g	sulatettua voita
2 dl	maitoa
	Kuorrutus:
300 g	tomusokeria
50 g	sulatettua voita
1/2 dl	vahvaa kahvia
	leivontakaakaota
	nonparelleja tai kookoshiutaleita

1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne, maito ja voisula taikinaan kevyesti nostellen ja sekoittaen.

3. Kaada taikina korkeareunuksiselle pellille ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 15 minuuttia.

4. Anna pohjan jäähtyä ja valmista kuorrutus sekoittamalla kuuma kahvi, voi ja tomusokeri keskenään.

5. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle ja ripottele nonparelleja tai kookoshiutaleita.

6. Paloittele ja nauti!