Raaka-aineet
naudan maksaa | |
vehnäjauhoja | |
suolaa | |
mustapippuria myllystä | |
voita | |
sipulia | |
(öljyä) | |
omenaa |
Ohje
Maksa puhdistetaan tarvittaessa ja leikataan 1 cm paksuisiksi pihveiksi. Kuori sipulit ja omenat ja leikkaa hieman paksummiksi renkaiksi. Suolaa sipulit ja leivitä vehnäjauhoissa. Paista voissa tai öljyssä kauniin rukseksi. Paista omena voissa erikseen. Maustetaan maksaleikkeet suolalla ja pippurilla. Leivitetään vehnäjauhoissa ja paistetaan voissa. Älä paista liian kauan, koska maksa vain kovenee. Tarjotaan sipulien kanssa ja lisäkkeeksi sopii mainiosti Torpparin Juuresansa tai Jymylinnan Perunasose. Kokoa näyttävä ja maittava annos...
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti