Nicole
Raaka-aineet
| 1 l | hyvaa lihalienta |
| 50 g | kuivattuja tatteja / 1 l tuoreita |
| 1 | porkkana |
| 1 | Sipuli |
| pala purjon valkoista osaa | |
| pala lanttua/naurista | |
| ½ | Palsternakkaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | voi-öljyseosta |
| 1 dl | kermaa/smetanaa |
| 1 | munankeltuainen |
| loraus sherryä |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita sienet likoamaan nestetilkkaan.2. Kuutioi juurekset ja silppua purjo ja sipuli. Kuullota ne kevyesti voi-öljyseoksessa ja sekoita joukkoon jauhot ja lihaliemi.3. Hauduta lientä pari tuntia. 4. Puserra siivilän läpi kaikki kasvikset keiton joukkoon.5. Purista liotetut tatit kuiviksi, kuullota ne voi-öljyseoksessa, jauha sekaan mustapippuria myllystä ja lisää keiton joukkoon. Anna kiehahtaa.6. Vatkaa keltuainen kerman joukkoon ja kaada seos keiton sekaan koko ajan vatkaten.7. Lorauta vielä mausteeksi hieman sherryä. Älä anna enää kiehua, mutta tarkista maku, jonka pitäisi olla syvä ja täyteläinen. Tarjoa hyvän maalaisleivän kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti