round
Raaka-aineet
| 500 g | lehtitaikinalevyjä |
| 1½ dl | soijarouhetta |
| n.2 dl | vettä |
| 1½ rkl | soijakastiketta |
| 1 | suuri sipuli |
| 1 | suippopaprika (tavallinenkin käy) |
| 1½ rkl | ketsuppia |
| 0.75 tl | oreganoa |
| 0.75 tl | mustapippuria |
| 1 tl | kuivattua persiljaa |
| ½ rkl | paprikamaustetta |
| öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Täyte:
- Silppua sipuli ja paprika.
- Kuumenna paistinpannu ja paista soijarouhetta hetki runsaassa öljyssä. Lisää vettä hiukan kerrallaan ja anna sen imeytyä soijarouheeseen. Lisää lopuksi soijakastike ja anna sen imeytyä soijarouheeseen.
- Lisää sipuli ja paprika (ja tarvittaessa lisää öljyä) ja kypsennä keskilämmöllä, kunnes paprika on pehmennyt.
- Lisää mausteet ja ketsuppi. Hauduta hetki. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.
- Ota kattila liedeltä ja anna täytteen jäähtyä.
Täyttäminen:
- Kauli lehtitaikinalevy n.25cm mittaiseksi.
- Levitä levylle n.4rkl täytettä.
- Rullaa levy pituussuunnassa ja painele sauma hyvin kiinni (vinkki: sauma pysyy hyvin, kun levität siihen vettä "liimaksi" ennen rullaamista).
- Leikkaa rulla terävällä veitsellä viiteen osaan. Nosta kierteet leivinpaperille.
- Paista 225 asteessa alimmalla tasolla n.15 minuuttia.
- Tarjoa lämpiminä.
