piia58
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä tai maitoa |
| 50 g | hiivaa tai 1pussi kuivahiivaa |
| 1 rkl | siirappia |
| ½ rkl | suolaa |
| 50 g | voita tai margariinia tai ½dl öljyä |
| 12 dl(800g) | sämpyläjauhoseosta |
Jaa resepti
Ohje
Liota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen, lisää mausteet ja alusta jauhot taikinaan vähitellen.[br][br]Lisää pehmeä rasva tai öljy alustuksen loppupuolella. [br][br]Jätä taikina tavallista pullataikinaa pehmeämmäksi. [br]Kohota taikina kaksinkertaiseksi liinan alla noin 30 minuuttia. [br]Leivo taikinasta pyöreitä tai pitkiä sämpylöitä ja kohota ne pellillä hyvin. [br]Paista noin 15 minuuttia 220 asteisessa uunissa.[br][br]Halutessasi voit kostuttaa sämpylät ennen uuniin laittoa ja sirotella pinnalle unikon- tai pellavansiementä.[br][br]Vinkki: Uusia makuvivahteita saat sämpylöihin lisäämällä taikina nesteeseen 1 rkl yrttejä oman makusi mukaan.
