Fasaani
Raaka-aineet
| 2 | porkkanaa (n. 200 g) |
| 2 | kirpeää omenaa |
| 2 | perunaa (n. 200 g) |
| 1 | Sipuli |
| 1 | punainen chili |
| 1 rkl | currya |
| 2 tl | öljyä |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 purkillinen | tomaattimurskaa |
| 8 dl | kasvislientä |
| 2 dl | punaisia linssejä |
| ½ | sitruunaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori porkkanat, perunat, omena ja sipuli. Leikkaa ne suikaleiksi ja kuullota pilkotun chilin ja curryn kanssa öljyssä muutama minuutti.
Leikkaa valkosipuli silpuksi ja lisää se yhdessä tomaattimurskan ja kasvisliemen kanssa seokseen.
Lisää linssit ja kypsennä n. 20 minuuttia. Lisää ½ sitruunan puristettu mehu.
Lisäksi sopii esim. couscous, mutta pata on tällaisenaankin täyttävä.
