FutoMaki
Raaka-aineet
| Valmista hapankaalia | |
| laakerinlehteä | |
| katajanmarjoja | |
| kokonaisia mustapippureja | |
| sipulia | |
| voita | |
| Kasvislientä * | |
| Lihalientä * | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori sipulit ja leikkaa kuutioiksi. Ota hiukan voita, kuumenna kattilassa ja lisää katajanmarjat, laakerinlehteä ja pippuria. Kaikkea maun mukaan, mutta muista - vähemmän on enemmän - mausteiden kuumentaminen korostaa makua, älä kuitenkaan polta mausteita. Anna paahtua vain n. 10 - 20 sekunttia lämmöstä riippuen ja lisää sipulit. Kuulosta sipulit ja lisää vain hiukan * valittua lientä. Nyt sekoita valmis kaali kattilan sekä mausta suolalla maun ja terveyden mukaan, sekoita hyvin. Nestettä pitäisi olla sen verran että noin puolet kaalista peittyy. Nestettä voi aina lisätä. Vähennä lämpöä ja laita kansi kiinni. Anna kiehua mahdollisimman pienellä ja sekoita välillä. Varo ettei kaali kuivu ja pala pohjaan, mutta kaali ei valmiina saa uida liemessä. Jos lientä on kuitenkin liian paljon, keitetään kansi auki, jotta ylimääräinen neste haihtuu. Kaali on valmista kun alkaa olemaan pehmeää. Jotkut tykkäävät hyvin pehmeästä kaalista, toiset hiukan kovemmasta - keittoaika ja neste sen mukaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti