Raaka-aineet
sipulia | |
vehnäjauhoja | |
suolaa | |
öljyä | |
(Peruna - tai Maissitärkkelystä) |
Ohje
Ala hiljalleen kuumentamaan öljyä uppopaistamista varten. Kuori sipulit, halkaise pystysuunnassa ja poista kannat vinosti leikaten. Leikkaa ohuita puolirenkaita. Laita renkaat kulhoon ja lisää suolaa oman maun ja terveyden mukaan. Käy sipulit kädellä hämmentäen läpi, että suola on kaikkialla ja yksittäiset renkaat ovat irtonaisia. Helpoin tapa nyt leivittää sipulit vehnäjauhoilla on pistää jauhoja ja sipulia pussiin. Puhalla pussiin ilmaa, pidä pussinsuu kiinni ja heiluttele sipulia reilusti, että jauhoja tarttuu kaikkialle. Ota sipulit pussista ja paista upporasvassa rapeiksi. Nosta keittiöpaperille valumaan, että ylimääräinen rasva ei jää renkaisiin kiinni. Jos haluat sipuleista vielä rapeampia, korvaa 1/4 vehnäjauhoista peruna - tai maissitärkkelyksellä. Sopii Käsespätzlen, Bratwurstin ja Rostbratenin kaveriksi - reseptit linkitetty...
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti