Raaka-aineet
2,5 dl | lämmintä vettä (42 c) |
½ pss | kuivahiivaa |
25 g | margariinia |
1 dl | kaurahiutaleita |
1-2 dl | ruisjauhoa |
n.4 dl | hiivaleipäjauhoja |
Ohje
Lämmitä vettä reilusti kädenlämpöiseksi, 42-asteiseksi. Lisää hiivaleipäjauhot, kuivahiiva seassaan. Lisää pikkuhiljaa myös ruisjauhot, pehmeä margariini ja kaurahiutaleet.
Kohota liinan alla. Leivo kohonneesta taikinasta pellillinen sämpylöitä, anna nousta vielä hetki liinan alla.
Paista 200 asteisen uunin keskitasolla n.15 - 20min.