Raaka-aineet
Spätzle | |
voita | |
Kermaa | |
juustoraastetta | |
suolaa |
Ohje
Sulatetaan voita pannulla. Lisätään spätzlet pannuun ja kuumennetaan. Lisää hiukan kermaa kostukkeksi ja kiehautetaan. Lisätään juustoraastetta maun mukaan. Juustona suositellaan mahdollisimman voimakasta puolikovaa juustoa kuten emmentaalia. Huom. Koska juustossa on suolaa ja juusto korostaa vahvasti suolan makuan, niin lisää suolaa varovasti maun ja terveyden mukaan. Kuumenna juustopasta kunnes nostettaessa kauhalla tai lastalla juusto tekee "lankoja". Annostele tai laita kulhoon/vadille. Päälle voi laittaa haudutettua sipulia tai rapeita sipulirenkaita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti