Raaka-aineet
korppujauhoja | |
voita | |
suolaa | |
(persiljaa) |
Ohje
Sulata voiva pienessä kattilassa. Lisää korppujauhoja niin paljon, että massa pysyy kuitenkin kosteana ja voita un kuitenkin näkyvästi. Lisää suolaa maun ja terveyden mukaan. Anna seoksen kiehua 5 minuuttia, mutta älä anna sen ruskistua. Ota pois liedeltä, anna hiukan jäähtyä (ja lisää, jos haluat hyvin hienoksi hakattu persijaa). Käytetään nimenomaan Spätzlen päällä, kun niitä tarjotaan lisukkeena pääaterialle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti