liisax
Raaka-aineet
| 6 dl | maitoa |
| 2 dl | vettä |
| 3 tl | sokeria |
| 3 tl | suokaa |
| 2 pss | kuivahiivaa |
| 100 g | voita |
| n.15 dl | jauhoja |
| 4 dl | kaurahiutaleita |
Jaa resepti
Ohje
1. Mittaa kattilaan maito ja vesi, lämmitä reilu käden lämpöiseksi (n. 42 asteiseksi)
2. Nesteen lämmetessä mittaa pienempään kulhoon 7dl jauhoja ja sekoita joukkoon kuivahiiva.
3. Kaada lämmennyt neste taikinakulhoon ja mittaa joukkoon kaurahiutaleet, sokeri ja suola.
4. Mittaa kattilaan voi ja laita hellalle sulamaan.
5. Lisää taikinakulhoon jauhot joissa jo on hiiva seassa ja sekoita hyvin.
6. Mittaa nyt siihen jauhokulhoon loput 8dl jauhoja ja lisää ne taikinaan vuorotellen sulaneen voin kanssa.
7. Alusta ja nosta lämpöiseen paikkaan liinan alle kohoamaan n. puoleksi tunniksi.
8. Leivo taikinasta sämpylät haluamallasi tavalla (itse sain annoksesta 24 sämpylää) ja kohta n. 15min.
9. Paista 225 asteessa n. 12-14min.
