Härän sisäfile pekoniin käärityn parsan kera

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

8 pientä siivua pötkös härän sisäfilettä
2 dl kermaa
1 kpl mustapekka-juustoa
8 kpl pekonisiivuja
16 parsaa
suolaa
pippuria

Jaa resepti

Ohje

Kääri kaksi pekonisiivua neljän parsan ympärille ja laita uuniin 200 asteeseen. Anna paistua noin 15 minuuttia.

Paista pötköstä leikatut pihvisiivut haluttuun kypsyyteen. Laita paistovaiheessa suolaa ja mustapippuria.

Kastike: Kaada ruokakermakattilaan ja paloittele Mustapekka-juusto sekaan. Hämmennä samalla kun kiehutat, kunnes juusto on sulanut.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Tyrni-valkosuklaavaahto
  • 8 12 Härän selkäpihvi grillista/kantarelleja voissa/peruna-sipuligratiini 22.9.2015
  • 4 8 Parsan kypsytys 22.4.2020
  • 0 0 Mascarponerisotto parsan kera
  • 0 0 Porsaan sisäfile pekoniin käärittynä
  • 1 1 Kahden parsan patee

Kommentit