piia58
Raaka-aineet
| 1 kpl | purjosipulia |
| voita | |
| 400 g | tomaattimurskaa |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | tomaattipyrettä |
| 2 dl | ranskankermaa (crème fraîche) |
| ½ tl | suolaa |
| sitruunan mehua |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota ja kiehauta pilkottu purjo voissa. [br]Valuta tomaattimurskasta neste pois ja sekoita murska purjon joukkoon. [br][br]Sen jälkeen lisää ranskankerma, pyre, valkosipulimurska ja mausteet. Lorauta sekaan lopuksi tilkka sitruunanmehua.[br][br]Kiehauta pari minuuttia. [br]Kastike sopii kyljysten ja yleensä sianlihan kanssa tarjoiltavaksi ja lisukkeeksi vaikkapa perunaa.
