Fasaani
Raaka-aineet
| 6 | lampaankieltä |
| 1 l | vettä |
| 1½ rkl | hienoa merisuolaa |
| 6 | valkopippuria |
| 1 | laakerinlehti |
| 3 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 | Sipuli |
| 3 - 4 | valkosipulinkynttä |
| ½ tl | rosmariinia |
| ½ tl | timjamia |
Jaa resepti
Ohje
Puhdista kielet hyvin. Pane ne kylmään veteen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Kuori vaahto pinnalta.
Lisää mausteet ja anna kielten kiehua hiljallenn ainakin kaksi tuntia. Ne ovat kypsiä silloin, kun nahka irtoaa helposti.
Ota kielet kattilasta, anna jäähtyä vähän ja kuori ne.
Leikkaa ohuita siivuja ja nauti ruisleivän kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti