maitzo
Raaka-aineet
| 1 paketti | atrian karjalanpaistilihaa |
| 1 paketti | pekonia (voi olla isokin) |
| suolaa | |
| vettä |
Jaa resepti
Ohje
Laita karjalanpaistilihat uuninkestävään kulhoon ja suolaa ne. Paloittele pekoni puolentoista sentin paloiksi ja laita kulhoon päällimäiseksi. Uuni 250 asteeseen ja paisti sinne noin puoleksi tunniksi ilman vettä tai niin kauan, että päällimmäiset lihat ovat ruskistuneet kauniin ruskeiksi.
Laita sen jälkeen uuni 150 asteeseen ja lisää vesi niin, että lihat juuri ja juuri peittyvät. Anna paistin hautua uunissa vähintään 3 tuntia tai mieluummin neljä.
Tarjoa paisti keitettyjen perunoiden, suolakurkkujen ja punajuuren kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti