Taivaalliset suklaakeksit

15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

200 g	margariinia tai voita
50 g	kookosrasvaa
1 1/4 dl	sokeria
2½ dl	fariinisokeria
4 dl	vehnäjauhoja
½ tl	suolaa
1 tl	soodaa
1 tl	vanilja- tai vanilliinisokeria
4½ dl	kaurahiutaleita
2	kananmunaa
1 levy	taloussuklaata rouhittuna
(½ levyä	fazerin sinistä rouhittuna)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Rouhi suklaa(t). Osa rouheesta voi olla juustoraastimella rouhittua, mutta parempaa tulee, jos osan rouhii veitsellä isommaksi rouheeksi.

Vaahdota rasva ja sokerit.

Lisää kananmunat yksitelleen vatkaten.

Lisää kuivat aineet.

Lisää suklaarouhe.

Laita uunipelille teelusikalla nokareita uunipellille riittävän kauas toisistaan, sillä keksit leviävät. Paista noin kahdeksan minuuttia 175 asteisessa uunissa.

Keksit eivät näytä 8 min kuluttua kypsiltä, muttei niiden tarvitsekaan. Tällöin sisältö on vielä pehmeää ja herkullista, mutta reunat kiinteät.

ÄLÄ TEE NÄITÄ JOS OLET LAIHDUTUSKUURILLA.... Koska syöt keksejä kuitenkin enemmän kuin aiot...

Taikina on aika iso, joten osan voi pakastaa seuraavaan kertaan.