6 559
6 559

Glögijuustokakku

Raaka-aineet

pohja
200 g pipareita
75 g margariiniä
tÄyte
2 dl kermaa
1 dl sokeria
1 tl kanelia
2 rkl vaniljasokeria
1 muna
400 g maustamatonta tuorejuustoa (esim. valion)
4 kpl liivatelehteä
2 rkl kiehuvaa vettä
päällyste
1-2 dl glögiä
3 kpl liivatelehteä

Jaa resepti

Ohje

1) Liota liivatelehdet runsaassa vedessä.

2) Murskaa keksit (esim. tehosekoittimessa). Lisää margariini ja möyhi seos kunnolla. Kaada seos irtopohjavuokaan (Vinkki, laita irtopohjavuokaan muotoon leikattu leivinpaperi) ja taputtele tasaisesti. Laita jääkaappiin siksi aikaa kun teet täytteen. 

3) Vatkaa kerma vaahdoksi sokerin, kanelin ja vaniljasokerin kanssa. Lisää muna ja sekoita.  Lisää tuorejuusto ja sekoita kunnolla. 

4) Sulata liotetut liivatelehdet tilkkaan kuumaa vettä ja lisää se täytteeseen ja sekoita. Kaada seos irtopohjavuokaan keksipohjan päälle. Laita jääkaappiin hyytymään ainakin yön yli. 

5)  Lisää päällyste ja laita jääkaappiin. Kakku on valmis tarjottavaksi kun päällyste on hyytynyt. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Glögikakku
  • 0 0 Omenainen jogurttipannacotta
  • 2 1 Gatzupin joulunmakuinen juustokakku
  • 3 0 Glögijuustokakku puolukoilla
  • 6 2 Glögijuustokakku
  • 2 0 Puolukka-valkosuklaakakku

Kommentit

Beijbe-
Nami glögikakku.