mhr51
Raaka-aineet
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 | pientä keltuaista |
| ½ dl | vajaa sokeria (40 g) |
| ½ | vaniljatankoa tai ½ tl vaniljasokeria |
| sitruunajäätelö | |
|---|---|
| lisää seokseen ennen jäädyttämistä 2 rkl lemoncurdia eli sitruunatahnaa. | |
| suklaajäätelö | |
| lisää seokseen ennen jäädyttämistä 2 rkl hienoksi rouhittua tummaa suklaata. | |
Jaa resepti
Ohje
Määrä noin 320ml.
Vaahdota kerma hyväksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
Halkaise puolitettu vaniljatanko ja kaavi siemenet tangon sisältä keltuaisvaahtoon.
Yhdistä kermavaahto varovasti keltuaisvaahtoon.
Pistä seos jäätelökoneeseen ja jatka valmistusta koneen ohjeen mukaisesti.
Voit maustaa vaniljajäätelön makusi mukaan.
Ohje tehty OBH Nordica jäätelökoneen määrien minon 1,7 dl (170ml) ja max. 3,2 dl (320ml) mukaan.
