leena47
Raaka-aineet
| 2 dl | siirappia |
| 50 g | voita |
| 2 | munaa |
| 2 dl | sokeria |
| 4 dl | kermaa tai kermamaitoa, myös hapan kerma käy |
| 2 tl | soodaa |
| 1 tl | neilikkaa |
| 1 tl | kanelia |
| 2 tl | inkivääriä |
| (1 rkl | hillottua appelsiininkuorta) |
| (2 rkl | rouhittua pähkinää tai mantelirouhetta) |
| 7 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä siirappi, lisää voi hieman jääähtyneeseen siirappiin, vatkaa hyvin.
Munat ja sokeri vaahdotetaan ja lisätään vähitellen siirappi-voiseoksen joukkoon.
Lisää mausteet, kohotusaine, hillotut appelsiinikuoret ja pähkinärouhe jauhoihin.
Lisää kerma(maito) vuoroin jauhoseoksen kanssa taikinaan, sekoita.
Kakku paistetaan rengasvuoassa tai pitkässä vuoassa, jossa viipaleet eivät tule kovin korkeiksi.
Annoksesta tulee kaksi keskikokoista kakkua tai yksi hyvin suuri kakku.
Paista n. 50 min. uunin lämpö 175 astetta.
Tämän hieman muunnellun reseptin alkuperä on, Joka kodin keittokirja v. 1970.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti