Raaka-aineet
2 kg | perunoita |
3 kpl | Sipuli |
1 kpl | kokonainen valkosipuli |
1 nippu | tilliä |
2 tl | jauhettua maustepippuria |
3 kpl | lihaliemikuutio |
700 g | jauhelihaa |
2 tl | mustapippuria |
Ohje
Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi.Leikkaa sipuli renkaiksi ja valkosipuli viipaleiksi.Paista jauheliha,sipulirenkaat ja valkosipuliviipaleet öljyssä.Lisää lihaliemikuutiot silputtu tilli ja mausteet.Kaada päälle 4 dl vettä ja anna kiehua n.viisi minuuttia.Lado perunaviipaleet ja jauhelihamössö vuorotellen vuokaan.Kaada lopuksi pannussa oleva neste vuokaan.Laita 200 asteiseen uuniin n.puoleksitoista tunniksi.