Porkkanapannukakku

Raaka-aineet

2 kpl kananmunia
6 dl maitoa
0,75-1 dl voisulaa
3 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita/kauramannaa tms.
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
reilu 0,5 dl sokeria
½-1 tl suolaa
2-3 kpl porkkanaa raasteena

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa kananmunien rakenne rikki. Vatkaa joukkoon maito, kuivat ainekset (leivinjauhe sekoitettuna vehnäjauhoihin), porkkanaraaste, sekä hyvin jäähtynyt voisula.

Kaada reunalliselle pienehkölle uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.

Paista uunissa 200-225'C ~30min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 3 Omppu pannari
  • 1 0 Trooppinen britatorttu
  • 4 6 Sämpylät basilikalla
  • 2 1 Mustikkapiirakka
  • 7 5 Porkkanapannukakku
  • 3 4 Herkulliset manna-porkkana-sämpylät, kuitupitoinen!

Kommentit

Piiskuneiti
Maistuu aivan sellaisenaan.