tuulihattu-84
Raaka-aineet
| taikina | |
|---|---|
| 250 g | fazerin leivonta suklaata |
| 250 g | voita |
| 4 kpl | kananmunia |
| 3.1/2 dl | tomusokeria ( 3 ja puoli dl) |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 4 rkl | hedelmämehua |
| kuorrute | |
| 1/2 dl | sokeria (laitoin itse vähemmän) |
| 1/2 dl | kuohukermaa |
| 100 g | tummaa leivonta suklaata (rainbow) |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 160c.
Sulata suklaa ja voi liedellä keskenään massaksi.
Vatkaa kananmunat ja tomusokeri käsin vaahdoksi, lisää sitten sulanut voi/suklaa massa sinne ja vehnäjauhot siivilän läpi. Lopuksi hedelmämehu.
Kaada valmis taikina massa irtopohja kakkuvuokaan ja laita uuniin noin 20min.
Riippuu uunista tuo aika itse joudun pitämään meidän uunissa melkein 25min. Kakku saa kuitenkin jäädä hieman kosteaksi!
Uunista kun otat valmiin kakun pois jäähdytä kakku ja laita jääkaappiin vuorokaudeksi tai kahdeksi!
On todellakin parempaa oltua tuon ajan jääkaapissa :)
Älä irrota kakkua vuoastaan missään vaiheessa (vielä)
Tee kuorrute:
sulata kaikki kuorrutteen ainekset keskenään kattilassa, levy kokoajan pienimmällä.
kaada kuorrute kakun päälle ja sitten jääkaappiin hetkeksi. Voit koristella vielä kaakaojauholla tai millä haluat.
