Raaka-aineet
5 kpl | Porsaan maustamattomia kyljyksiä |
100 g | Saarioisten marinointikastiketta |
Ohje
Huom: Edellisenä iltana maustumaan !
Laitetaan kyljykset maustumaan yöksi jääkaappiin, kastikkeeseen. (sivellään kastiketta joka puolelle kyljystä)
Kun kyljäkset ovat maustuneet ladotaan ne paistopussiin vierekkäin, ei mielellään päällekkäin. Suljetaan sulkijalla, pussi vuokaan ja uuniin.
Uunissa noin tunti, 180 - 200 astetta, puolen tunnin kuluttua käännetään pussi varovasti jotta kyljykset paistuvat varmasti kummaltakin puolelta. (pussi turpoaa palloksi kuumetessaan)
Tarkistetaan kypsyys vielä varmuuden vuoksi, mutta tunti yleensä riittää.
Tarjoillaan esimerkiksi perunamuusin kanssa.