39 348
39 348

Uuni kyljykset

3 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

5 kpl Porsaan maustamattomia kyljyksiä
100 g Saarioisten marinointikastiketta

Jaa resepti

Ohje

Huom: Edellisenä iltana maustumaan !

Laitetaan kyljykset maustumaan yöksi jääkaappiin, kastikkeeseen. (sivellään kastiketta joka puolelle kyljystä)

Kun kyljäkset ovat maustuneet ladotaan ne paistopussiin vierekkäin, ei mielellään päällekkäin. Suljetaan sulkijalla, pussi vuokaan ja uuniin.

Uunissa noin tunti, 180 - 200 astetta, puolen tunnin kuluttua käännetään pussi varovasti jotta kyljykset paistuvat varmasti kummaltakin puolelta. (pussi turpoaa palloksi kuumetessaan)

Tarkistetaan kypsyys vielä varmuuden vuoksi, mutta tunti yleensä riittää.

Tarjoillaan esimerkiksi perunamuusin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 1 Karitsan kyljykset
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 3 1 Burgundin kyljykset
  • 2 0 Porsaan leikkeet
  • 2 2 Vasikan kyljykset
  • 2 1 Juustokuorrutteiset kyljykset

Kommentit